野菜 新玉ねぎや赤玉ねぎは辛味が弱いので、栄養的には生で食べた方がおトク! 新玉ねぎは収穫後すぐに出荷されるので、水分を多く含んでいて果肉が軟かくジューシー、そして辛味が少なくほんのりと甘いのが特徴です。含まれる硫化アリルやケラスチンの量は通常より少ないですが、生で食べることで効率的に体に良い成分を摂取できます。 2021.03.13 2021.03.14 野菜