緑茶の栄養と効能

茶葉から抽出したお茶にはほとんどカロリーはありませんが、栄養素としてビタミンC・タンニン（カテキン）・テアニン・カフェインなどを含んでいます。特に注目のカテキンはポリフェノールの一種で、抗酸化作用や抗菌作用など様々な効能が報告されています。