魚介類 鰹の栄養と効能。高タンパク質で鉄分豊富。初ガツオと戻りガツオでは何が違う? 初ガツオより戻りガツオのカロリーが増えるのは脂質量差。でもその脂質はオメガ3のEPA・DHA。他の栄養は変わらずタンパク質・ビタミンA・DやビタミンB群、ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄などたくさんの栄養があります。 2020.09.20 2021.10.16 魚介類