スルフォラファン

野菜

豆苗を含む、アブラナ科スプラウトの栄養価。小さな体に大きなパワーを秘めている‼︎ 

植物の種子には栄養素が凝縮して入っていますが、その種子の殻を破り発芽した直後はエネルギーに満ちていて、そこに野菜としての栄養素を加わることから、スプラウトは種子と野菜の両方の栄養素を持っています。成長した野菜より栄養価が高いのが特徴です。
2021.06.27
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